Jak informuje nas Główny Inspektorat Sanitarny, w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto salmonellę w 1 z 5 próbek produktu kiełbasa surowa metka wołowa tatarska 200 g, którego producentem są Zakłady Mięsne „Łuków”.
Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Jak informuje GIS, producent, niezwłocznie po otrzymaniu informacji o niezgodności produktu, uruchomił procedurę wycofania kwestionowanej partii z obrotu.
Proces wycofywania kwestionowanej partii z obrotu jest nadzorowany przez organy urzędowej kontroli żywności.
